近刊検索 デルタ

7月25日発売予定

河出書房新社

ラクうま!健康! 大豆缶レシピ

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内容紹介
第2のサバ缶と話題の「大豆缶」の手軽でおいいしい健康レシピ集。名医も太鼓判! 若返り、脂肪肝や高血糖改善などいいことづくめ。
著者略歴
栗原 毅(クリハラ タケシ)
北里大学医学部卒。栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶應義塾大学特任教授。前東京女子医科大学教授。肝臓専門医の視点をいかした肝臓病、糖尿病、高脂血症、糖質などに関する著書多数。
牛尾 理恵(ウシオ リエ)
料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経て独立。手早くシンプルで飾らない実践的なレシピ提案に定評があり「一気に3品 圧力鍋レシピ」など著書も多数。

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河出書房新社の既刊から
トム・フィリップス/著 禰宜田亜希/翻訳
岡ノ谷一夫/著 梯久美子/著 牧原出/著 読売新聞社文化部/編集
本日のピックアップ
印刷学会出版部:宇野則彦 
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