近刊検索 デルタ

202306

原書房

出版社名ヨミ:ハラショボウ

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて

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著者略歴
Klemettilä, Hannele( )
龍, 和子(リュウ, カズコ ryuu, kazuko)
タイトルヨミ
カナ:ズセツ ショクザイ ト チョウリ カラ タドル チュウセイ ヨーロッパ ノ ショクセイカツ : オウコウ キゾク カラ ショミン ニ イタル ショク ノ セカイ サイゲン レシピ オ ソエテ
ローマ字:zusetsu shokuzai to chouri kara tadoru chuusei yooroppa no shokuseikatsu : oukou kizoku kara shomin ni itaru shoku no sekai saigen reshipi o soete

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