三舟,隆之,1959- 馬場,基
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定価：3,520円（3,200円＋税）
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目次
西大寺の歴史と法燈
平城京大寺院における僧侶の生活
西大寺食堂院跡の発掘と木簡
西大寺食堂院跡の製塩土器
西大寺食堂院の大井戸と給食用の食器
西大寺食堂院跡出土の甕
西大寺食堂院跡出土の動物遺体
西大寺食堂院跡出土の植物種実
土器付着白色物質の分析について
"最古の酒"を疑う
須恵器内面にみられた白色付着物のバイヤライト
西大寺食堂院跡出土の果実種実と古代食の再現
古代モモの漬物再現再実験
西大寺食堂院跡出土木簡から見る「飯」の再現
西大寺食堂院跡の出土遺物からわかる古代の食の再現
平城京大寺院における僧侶の生活
西大寺食堂院跡の発掘と木簡
西大寺食堂院跡の製塩土器
西大寺食堂院の大井戸と給食用の食器
西大寺食堂院跡出土の甕
西大寺食堂院跡出土の動物遺体
西大寺食堂院跡出土の植物種実
土器付着白色物質の分析について
"最古の酒"を疑う
須恵器内面にみられた白色付着物のバイヤライト
西大寺食堂院跡出土の果実種実と古代食の再現
古代モモの漬物再現再実験
西大寺食堂院跡出土木簡から見る「飯」の再現
西大寺食堂院跡の出土遺物からわかる古代の食の再現
著者略歴
三舟, 隆之, 1959-（ミフネ, タカユキ mifune, takayuki）
馬場, 基（ババ, ハジメ baba, hajime）
タイトルヨミ
カナ：コダイ ジイン ノ ショク オ サイゲン スル : サイダイジ デワ ナニ オ タベテ イタ ノカ
ローマ字：kodai jiin no shoku o saigen suru : saidaiji dewa nani o tabete ita noka
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