近刊検索 デルタ

202403

学文社

出版社名ヨミ：ガクブンシャ

給食経営管理論

サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

名倉,秀子

（ ）

定価：3,190円（2,900円＋税）

判型：

openbd

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著者略歴
名倉, 秀子（ナグラ, ヒデコ　nagura, hideko）
タイトルヨミ
カナ：キュウショク ケイエイ カンリロン
ローマ字：kyuushoku keiei kanriron

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