内容紹介

受講者の約90％が合格！調理師試験対策講座の講師が監修！はじめて試験を受ける人でも一発合格が目指せるテキスト＆問題集です！ ●はじめて試験に挑戦する人におすすめ！どのように勉強すればいいのかわからないという方のために、試験の傾向と対策についてていねいに解説しました。また、試験の内容で出てくる難しい用語など、側注に解説を掲載しているので調べる手間が省けます。調理師試験に初めて挑む人でも効率的に勉強できるテキストです！●理解度チェックに最適！章末問題＆模擬試験を掲載！調理師試験は覚える範囲が広いので、コツコツ問題を解くことが大切です。本書の豊富な章末問題と模擬試験を何度も解くことで、知識を定着させることができます。特に模擬試験は試験直前の腕試しにピッタリ！すべての問題を解いて、合格を目指してください。●赤シート＆PDF付き！本書は赤シート付きなので重要な用語や練習問題を隠せます。また、頻出問題と用語集をまとめたPDFをダウンロード付きなので、外でも気軽に勉強することができます。