ほか
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判型：210 X
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目次
食中毒からあなたを守る
最近におけるサルモネラ食中毒の動向-とくに食品安全委員会を中心として
食品添加物、農薬等の安全性評価と食品表示について
遺伝子組換えとは
狂牛病、クローン家畜、そして遺伝子組換え家畜と食の安全
「食の安全」と消費者
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遺伝子組換えとは
狂牛病、クローン家畜、そして遺伝子組換え家畜と食の安全
「食の安全」と消費者
著者略歴
久保田 裕子（ ）
岡部 とし子（ ）
東条 英昭（ ）
金井 美恵子（ ）
中村 政幸（ ）
鈴木 潤（ ）
金井 美惠子（ ）
タイトルヨミ
カナ：ショク ノ アンゼン キソ チシキ
ローマ字：shoku no anzen kiso chishiki
※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。
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