目次

　第1章 農業イノベーションとデジタル時代の農業経営学
　　　1 はじめに
　　　2 農業経営の主体変化
　　　3 農業法人における農業イノベーションへの取り組み
　　　4 農業法人におけるデジタル農業技術の活用と効果
　　　5 本書の目的と構成

第Ⅰ部　農林水産ビジネスの特徴と農業経営研究の動向
　第2章　産業視点でみる農林水産ビジネスの動向と特徴
　　　1 はじめに
　　　2 産業別企業数等の推移
　　　3 産業別従業者数の推移
　　　4 産業別売上高の推移
　　　5 産業別平均売上高
　　　6 産業別純付加価値率
　　　7 産業別平均利益率
　　　8 農業経営の財務的特徴
　　　9 おわりに
　
　第3章　農業経営の研究動向
　　　1 はじめに
　　　2 研究動向の定量的分析方法
　　　3 学会誌からみえてくる研究動向
　　　4 おわりに
　　
第Ⅱ部　農業ビジネスのマネジメントと経営理論
　第4章　農業経営のマネジメント
　　　1 はじめに
　　　2 農業の特質と社会的使命
　　　3 農業経営における経営目的、経営資源、技術的変換
　　　4 農業経営の形態と多様性
　　　5 経営とマネジメントの次元
　　　6 経営管理と業務領域
　　　7 マネジメントの主要領域－リスク，情報・知識，技術・技能，人材－
　　　8 おわりに

　第5章　農業ビジネスの経営理論
　　　1 はじめに
　　　2 農業経営学の系譜
　　　3 経営学の「経営理論」と農業ビジネス現象
　　　4 農業経営理論の基礎概念
　　　5 農業ビジネスで求められる理論領域1－農業経営成長発展理論－
　　　6 農業ビジネスで求められる理論領域2－農業生産デジタルマネジメント理論－
　　　7 おわりに

第Ⅲ部　農業経営・ビジネスの社会的役割と展望
　第6章　食料リスクと次世代農業経営
　　　1 はじめに
　　　2 食料汚染リスクと農業経営
　　　3 食料不足リスクとエネルギー・栄養素所要量
　　　4 農業経営の動向と課題
　　　5 おわりに

　第7章　農業経営革新の現状と次世代農業の展望
　　　1 はじめに
　　　2 稲作経営革新の先進事例－「農匠ナビ1000」プロジェクト研究－
　　　3 農業経営革新の現状－全国農業法人アンケート調査分析－
　　　4 次世代農業の展望にむけて
　　　5 おわりに

　第8章　国産農産物の国際競争力向上の可能性と課題
　　　1 はじめに
　　　2 日本産米の生産コスト
　　　3 イタリアにおける米生産コスト
　　　4 アメリカ・カリフォルニアにおける米生産コスト
　　　5 米生産コストの国際比較－日本・イタリア・アメリカ（カリフォルニア）－
　　　6 日本産米の国際競争力の向上方策
　　　7 おわりに

　第9章　農業における「家族経営」と「企業経営」
　　　1 はじめに
　　　2 「家族経営」と「企業経営」
　　　3 「家族経営」の特質と発展経路
　　　4 形態別にみた農業経営の動向と展望
　　　5 おわりに

　第10章　本書の要約，関連書籍，残された課題
　　　1 はじめに
　　　2 本書の要約
　　　3 本書の視点からみた関連書籍
　　　4 残された課題－人類生存と農林水産業の再構築－