内容紹介

続々重版を重ねている「肝臓から脂肪を落とす」シリーズ第３弾。待望の「お酒と甘いものとの付き合い方」です。お酒には誤解がいっぱいで、肝数値の改善と肥満予防のためには、糖質が多いビールを避けて、焼酎やウイスキーなどの蒸留酒や、糖質が少ない赤ワインなどなら、量はさほど気にしなくてもよいと思われています。しかし、それは大間違い。アルコールには糖質よりもかなり多いカロリーがあり、ハイボールにして飲んだとしても、度数が高いと太ってしまいます。赤ワインもグラス２杯は、おにぎり１個分のカロリー。つまり、お酒を飲むことは、４度目の食事をしているのと同じです。では、どのぐらいまでなら飲んでいいのか？それは各自の持っている遺伝子で決まっています。目安は、お酒を飲んで赤くなる人は純アルコール40グラムまで、そうでないなら６０グラムまで。さらに、無理な断酒を目指すより、体質にあった減酒が、一生、晩酌を楽しめるコツです。本書では、ガマンなく続けられる、そして太りにくい、実践的な飲み方ノウハウを丁寧に解説しました。こうしたお酒との付き合い方は、「甘いもの」にも通じます。食べ始めたら止まらないスナック菓子の秘密や、昨今、話題の人工甘味料のリスクもお伝えします。そして、できるだけマンガ化、図版化して、見ればわかる構成です。もちろん、情報はすべて専門医が教える、最新のエビデンスに基づいたもの。著者が指導する「スマート外来」では、３か月で５キロやせる患者が８割です。晩酌もご褒美スイーツもない人生はつまらないですよね。無理のない、一生楽しめる飲み方、食べ方が、きっと本書で見つかります。