201703
恒星社厚生閣
出版社名ヨミ：コウセイシャコウセイカク
新技術開発による東日本大震災からの復興・再生 = Reconstruction and Renovation Efforts Following the Great East Japan Earthquake by Development of New Technologies
水産学シリーズ
水産学シリーズ
竹内,俊郎 佐藤,実,1948- 渡部,終五,1948- 日本水産学会
（ ）
定価：3,960円（3,600円＋税）
判型：
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目次
排熱を活用した小規模メタン発酵による分散型エネルギー生産と地域循環システムの構築
津波による油汚染と漁場の浄化技術
東北サケマス類養殖事業イノベーション
三陸ワカメ養殖における品種改良と複数回養殖に関する技術開発
三陸産ワカメ芯茎部の効率的なバイオエタノール変換技術開発と被災地復興への活用法の提案
三陸沿岸域の特性やニーズを基盤とした海藻産業イノベーション
高度冷凍技術を用いた東北地区水産資源の高付加価値推進
電磁波を水産物加工に用いた新規食品製造技術開発
まとめ-水産業の復興再生に向けた今後の課題
津波による油汚染と漁場の浄化技術
東北サケマス類養殖事業イノベーション
三陸ワカメ養殖における品種改良と複数回養殖に関する技術開発
三陸産ワカメ芯茎部の効率的なバイオエタノール変換技術開発と被災地復興への活用法の提案
三陸沿岸域の特性やニーズを基盤とした海藻産業イノベーション
高度冷凍技術を用いた東北地区水産資源の高付加価値推進
電磁波を水産物加工に用いた新規食品製造技術開発
まとめ-水産業の復興再生に向けた今後の課題
著者略歴
竹内, 俊郎（タケウチ, トシオ takeuchi, toshio）
佐藤, 実, 1948-（サトウ, ミノル satou, minoru）
渡部, 終五, 1948-（ワタベ, シュウゴ watabe, shuugo）
日本水産学会（ ）
タイトルヨミ
カナ：シンギジュツ カイハツ ニ ヨル ヒガシニホン ダイシンサイ カラ ノ フッコウ サイセイ
ローマ字：shingijutsu kaihatsu ni yoru higashinihon daishinsai kara no fukkou saisei
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